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Kommen Sie vorbei, mit Ihren liebsten und Ihren Freunden.
Geniessen Sie ein liebvoll zubereitetes Essen in herzlicher Berner Atmosphäre.

Als Gast zu kommen ...

und als Freund wiederzukehren. Das ist unser Motto wir freuen uns auf Sie.

In der Küche

schwingt Markus Horisberger das Zepter. Sein Küchenstil ist raffiniert: klassisch im Ansatz, nach seinen Vorstellungen gutbürgerlich und traditionsreich interpretiert.

Das Team

Lassen Sie sich von unserem liebenswürdigen Service-Team für ein paar Stunden verführen. Ob beim Nachtessen im Sääli oder beim ersten warmen Sonnenstrahl auf der Restaurantterrasse.

Es ist Herbst und darum servieren wir Ihnen jetzt wieder feinste Wildgerichte wie zum Beispiel die Wildbratwurst oder ein Gems- und Hirschpfeffer nach Jägerart. Bei uns kommt jeder Gast auf seine Kosten. Kommen Sie vorbei und lassen Sie sich von uns verwöhnen. Für allfällige Wünsche stehen wir Ihnen gerne zur Verfügung. Das "Bahnhöfli"-Team wünscht ä Guete!

 

Wildgerichte im Bahnhof Weissenbühl

 

wir freuen uns auf Sie
Kürbissuppe CHF. 6.50
Lauwarme Pilze auf Nüsslersalat
(kurz sautierte Pilze, verfeinert mit Balsamico)
CHF. 15.50

 

Hauptgereichte
Wildbratwurst
an Zwiebelsauce, Butterspäzli, Rotkraut mit Marroni
CHF. 19.80
Gemspfeffer
Butterspätzli, Rotkraut und Marroni
CHF. 29.50
Rehpfeffer
Butterspätzli, Rosenkohl mit Marroni
CHF. 30.50
Rehschnitzel «M i r z a»
mit Pilzrahmsaauce, Butterspätzli, Rosenkohl, Rotkraut und Marroni
CHF. 32.50
Rehrücken (ab 2 Personen)
Serviert auf der Platte mit Pilzrahmsauce, Früchten, Butterspätzli, Rosenkohl und Marroni
CHF. 52.00
pro Person

 

 

Wildmenu ab 2 Personen

Hausgemachte Wildterrine
(serviert mit Selleriesalat, Sauce Cumberland, Toast und Butter)

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Kürbissuppe
mit Kürbiskernen

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Wildschweinfiletmedaillons
(an Calvadossauce, caramelisierten Apfelperlen, Butterspätzli, Rotkraut

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Vermicelles - Törtchen

Pro Person CHF. 48.00

 

 

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