Kommen Sie vorbei, mit Ihren liebsten und Ihren Freunden.
Geniessen Sie ein liebvoll zubereitetes Essen in herzlicher Berner Atmosphäre.
Als Gast zu kommen ...
und als Freund wiederzukehren. Das ist unser Motto wir freuen uns auf Sie.
In der Küche
schwingt Markus Horisberger das Zepter. Sein Küchenstil ist raffiniert: klassisch im Ansatz, nach seinen Vorstellungen gutbürgerlich und traditionsreich interpretiert.
Das Team
Lassen Sie sich von unserem liebenswürdigen Service-Team für ein paar Stunden verführen. Ob beim Nachtessen im Sääli oder beim ersten warmen Sonnenstrahl auf der Restaurantterrasse.
Rioja el Côto, Spanien
Das Weingut El Coto de Rioja besitzt ca. 100 ha eigene Weinberge in einer der anerkanntesten Zonen der Rioja Alta, Conicero. Die dort gepflanzten Weine gehören zu 85% der berühmten Sorte Tempranillo an und zu 15% der weißen Traube Viura. Auf diese Weise kann El Coto de Rioja S.A. den Anbau seiner Weine kontrollieren und eine strikte und kontinuierliche Qualitätskontrolle durchführen, wobei nur ausgewählte Jahrgänge zur Weinherstellung zugelassen werden. Das perfekte Gleichgewicht zwischen den Aromen roter Frucht und den Nuancen der neuen amerikanischen Eiche mittleren Toastings begründet die wichtigste Eigenschaft dieses Rotweins : geschmeidig und angenehm im Geschmack. Körperreich,ausdrucksvoll und samtig.
Empfehlung: Zu gegrilltem Fisch, Braten, Ragout, Pasta und Wildgerichten. Serviertemperatur 16-18°C; Lagerfähigkeit 8-10 Jahre
Unsere Weinempfehlung
wir freuen uns auf Sie
| 1dl | 2dl | 3dl | 5dl | |
| Sauser | 2.00 | 4.00 | 6.00 | 10.00 |
| Montepulciano D’ABRUZZO, Italia | 4.00 | 8.00 | 12.00 | 20.00 |
| Cornalin, Wallis | 25.00 | |||
| Humagne, Wallis | 25.00 | |||
| Zweigelt, Österreich | 23.50 | |||
| Rioja el Côto, Spanien | 5.00 | 10.00 | 15.00 | 25.00 |
| Navarra, Spanien | 5.00 | 10.00 | 15.00 | 25.00 |
alle Preise in CHF. (Schweizer Franken)
